Hotline
02253.722.833

CÀ PHÊ Ý ĐA DẠNG, SÁNG TẠO KHÔNG NÊN BỎ QUA Bình Luận

Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới. Tuy nhiên khi nói về sáng tạo thức uống cà phê thì phải nhắc đến đất nước Ý. Cà phê tại Ý được pha chế đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Từ cà phê nguyên chất đến cà phê pha loãng được pha chế độc đáo hay cả sự nghệ thuật trong từng tách cà phê. Hôm nay hãy cùng Luka phân biệt các loại cà phê của đất nước lãng mạn này nhé!

Cà phê Ý đa dạng và sáng tạo

Vào quán nước chuyên cà phê, bạn sẽ cảm thấy bối rối vì quá nhiều cái tên lạ. Nào là Espresso, Cappuccino, Latte, Macchiato,… những món này khác nhau như thế nào? Thức uống nào là phù hợp với nhu cầu của bạn? Và tại sao các quán cà phê đều có các món đặc trưng này? Và bắt nguồn của các món cà phê này từ đâu?

Nước Ý sáng tạo ra những món cà phê sáng tạo và nghệ thuật

Tại Việt Nam, thức uống cà phê truyền thống là cà phê phin. Nếu bạn thích uống cà phê đậm, nguyên chất thì cà phê phin đen đá là sự lựa chọn của bạn. Hoặc nếu bạn thích một chút ngọt, dịu nhẹ thì nâu đá không thể bỏ qua. Cách thức pha cà phê tại Việt Nam khá đơn giản là chế cà phê qua chiếc phin lọc, ngồi đợi một tí là có ly cà phê thơm ngon. 

Cà phê Việt pha phin truyền thống

Tuy nhiên tại Ý, với nhịp sống vội vã, bận rộn nên họ không có thói quen uống cà phê như người Việt. Từ năm 1884, người Ý đã phát minh ra máy pha cà phê đầu tiên để có thể pha cà phê nhanh hơn. Từ đây cũng bắt đầu câu chuyện sáng tạo ra những thức uống cà phê độc đáo và đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

Espresso – Cà phê Ý nguyên chất

Espresso là món cà phê cơ bản cần phải để có thể sáng tạo ra những thức uống khác. Cách pha chế Espresso cực kì đơn giản. Chỉ cần cho cà phê đã xay nhuyễn vào máy pha cà phê, cho một lượng nước vừa đủ để áp suất của máy pha chế ép ra một ly cà phê nguyên chất. 

Espresso là cà phê nguyên bản, đặc trưng ở Ý

Một món Espresso hoàn hảo là nước cà phê sánh, mịn, đậm đặc và đặc biệt là có một lớp bọt cà phê (còn được gọi là crema). Espresso pha chế khá đơn giản và nhanh chóng, có lượng cafein cao, giúp những người bận rộn tỉnh táo ngày dài.

Americano – Cà phê loãng cho người thích vị nhẹ

Nếu Espresso quá đậm đặc và vị đắng mạnh làm bạn khó chịu hoặc say cà phê thì bạn có thể dùng thử Americano. Americano có hình thức pha chế tương tự như Espresso, tuy nhiên lượng nước cho gấp đôi nên loãng hơn rất nhiều. Có nhiều người thích hương vị đậm, mùi hương nồng nàn của cà phê thì Americano không được điểm cộng. Nhưng ngược lại, những người thích uống loãng thì đây chính là lựa chọn tuyệt vời. 

Americano là thức uống Espresso được pha loãng

Tại Luka’s Café có Americano và Americano khoáng thiên nhiên. Vì món này chế khá nhiều nước, làm loãng đi cà phê. Luka đã sử dụng nước khoáng thiên nhiên thay vì nước thông thường. Nước khoáng thiên nhiên sẽ giúp món này có thêm những vi khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bạn. 

Nghệ thuật trong từng tách cà phê

Ngoài Espresso và Americano pha chế nhanh chóng, đơn giản thì người Ý còn sáng tạo những thức uống nghệ thuật. Thức uống cà phê tạo hình bắt mắt phải kể đến là Cappuccino, Latte. Hai món này có thành phần giống nhau là cà phê, sữa tươi thanh trùng sục nóng, lớp bọt sữa và tạo hình nghệ thuật. Nhưng công thức pha chế khác nhau, phù hợp với từng nhu cầu của khách hàng. 

Cappuccino có lượng sữa nhiều hơn cà phê, nên có vị đắng nhẹ được hòa quyện với lớp sữa thanh trùng thơm béo. Vì sữa nhiều hơn nên lớp bọt kem cũng dày và phồng bềnh, tạo hình nhìn bắt mắt, sinh động.

Thơm vị cà phê, béo vị sữa với Cappuccino

Nếu bạn thấy Cappuccino có vị đắng nhẹ thì bạn có thể thử Latte. Latte có công thức cà phê nhiều hơn sữa, nên lớp bọt sữa cũng ít hơn Cappuccino. 

Latte ít sữa hơn Cappuccino, đậm vị cà phê

Thoạt nhìn thì 2 món này rất giống nhau và khó phân biệt. Nhưng đừng quên sự khác biệt của chúng và lựa chọn cho mình một tách cà phê nghệ thuật phù hợp với khẩu vị nhé! Cappuccino và Latte được người Ý dùng kèm với bánh mỗi sáng. Một bữa sáng nhanh chóng, với món thức uống nhẹ nhàng đủ để khơi dậy tinh thần làm việc. Với văn hóa thưởng thức cà phê của người Ý, họ uống một ngụm cà phê lớn và uống nó rất nhanh. Vốn cuộc sống bận rộn nên họ xem đây là một thức uống nhanh chóng kéo dậy tinh thần tỉnh táo thay vì dành thời gian để nhâm nhi và thưởng thức chúng.

Độc đáo với lớp lớp sữa kem Macchiato

Món cà phê độc đáo được sáng tạo ở đất nước Ý là Macchiato. Macchiato được làm từ sữa thanh trùng sục nóng, tạo ra lớp bọt kem hấp dẫn, dậy mùi thơm và béo. Macchiato được người Ý kết hợp với Espresso. Món Macchiato được phân thành 2 tầng rõ rệt. Bên dưới là cà phê đậm đặc, lớp trên bồng bềnh là lớp bọt kem sữa. Nhờ sự phân tầng của thức uống, cho người thưởng thức cảm giác mới lạ, độc đáo.

Macchiato Chocolate với lớp bọt sữa thơm béo

Tại Luka’s Café, bạn sẽ được thưởng thức Macchiato Chocolate và Macchiato Caramel. Với một ít hương vị chocolate hoặc caramel sẽ giúp món Macchiato có thêm điểm nhấn khó quên. Với món này, bạn có thể thưởng thức lạnh hoặc nóng tùy theo sở thích của bạn.

Ngọt ngào hơn, thơm béo hơn với Macchiato Caramel

Mát lạnh khó cưỡng với cà phê kem vị Ý

Bạn đã thử món kem với cà phê chưa? Sự kết hợp đầy sáng tạo sẽ tạo một sức hút kì lạ với bạn đấy. Đừng bỏ qua món Affogato và Con Latte hay ho được sáng tạo từ nước Ý mộng mơ nhé!

Affogato là sự kết hợp táo bạo giữa kem vani dẻo mịn, chút rượu bailey nồng nàn, uống cùng một phần espresso và chocolate bào vụn. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho một ngày không có gì nổi bật, bạn sẽ bị đắm chìm trong sự thay đổi vị giác liên tục trong cùng một loại thức uống, từ đắng sang ngọt và lôi cuốn của rượu tây mà Affogato mang lại.

Affogato là sự kết hợp táo bạo giữa kem và espresso đậm chất Ý

Nếu bạn đã uống Affogato thì sẽ không còn lạ lẫm gì với em Con Latte này. Món Con Latte dễ dùng hơn vì sự kết hợp hoàn hảo của vị espresso đậm đà, kem vani dẻo mịn. Món Affogato cho thêm một chút rượu Bailey nồng. Món Con Latte thay rượu bằng sữa tươi thanh trùng nhẹ nhàng hơn, dùng kèm chiếc bánh quế giòn tan.

Con Latte với sữa tươi thanh trùng nhẹ nhàng kết hợp với espresso cho vị nhẹ nhàng

Các bạn thích ăn kem thì đừng bỏ qua món cà phê kem kết hợp độc đáo, siêu hấp dẫn này tại Luka Café nhé!

Cà phê Ý có mặt tại Luka’s Café

Cà phê được sáng tạo tại đất nước mộng mơ thật thú vị phải không? Luka chắc chắn bạn đã hiểu rõ hơn về các món cà phê Ý. Luka’s Café đảm bảo chất lượng từ nguyên liệu cà phê nguyên chất, máy pha cà phê được nhập khẩu từ Ý. Bạn sẽ được thưởng thức cà phê Ý chân thật nhất. Hãy lựa chọn một món thức uống phù hợp với khẩu vị của bạn tại Luka nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

3 + four =